任曉萌
講師/碩導
個人簡介
2020年1月-至今，伟德官网下app官方网站，食品質量與安全系，講師
2016年09月-2019年06月，大連醫科大學，生物技術，博士
2013年09月-2016年06月，大連醫科大學，生物化學與分子生物學，碩士
2008年09月-2013年06月，大連醫科大學，臨床藥學，醫學學士
社會兼職：
大連市中級人民法院兼職技術調查官。
研究方向
腸道微生态
包括（1）不同人群來源的益生菌的分離鑒定及潛在靶功能研究；
（2）益生菌代謝産物、後生元的開發及應用；
（3）藥食同源物質與益生菌發酵産物的活性及健康産品開發。
主要成果
發表學術論文10餘篇，其中以第一作者或通訊作者發表SCI/EI收錄論文7篇，1區TOP期刊論文1篇，2區TOP期刊論文1篇；作為第一發明人申請國家專利4項。
科研項目
參與國家、省、市縱向和橫向科研項目多項，主持科研項目2項，其中國家級項目1項。主持的科研項目如下：
1. 國家自然科學基金項目（32302003）“大黃魚魚鳔多糖調節腸道菌群胞外囊泡改善腸道屏障功能的機制”，2024.01-2026.12，30萬元；
2. 遼甯省博士啟動基金（2021-BS-225）“大黃魚魚鳔多糖通過調節腸道菌群-膽汁酸軸改善糖脂代謝紊亂的機制研究”，2021.08-2023.07，3萬元；
出版著作和論文
主要代表論文：
1. Shugang Li, Mingxin Li, Guopeng Li, Huanhuan Lu, Wenxiu Zhu, DonglinSui, Yixuan Li, Xiaomeng Ren*. Lactobacillus rhamnosus
RL-H3-005 ameliorates allergic airway inflammation by modulating the gut
microbiota in asthmatic mice [J] Food Science and Human Wellness，2024.
2. Shugang Li, Guopeng Li, Dongjie Liu, Mingxin Li, Huanhuan Liu,
Wenxiu Zhu, Ke Wang, Xiaomeng Ren*. Peach gum polysaccharide protects
intestinal barrier function, reduces inflammation and oxidative stress, and
alleviates pulmonary inflammation induced by Enterococcus faecium E745 [J].Journal
of Functional Foods，2024.
3. Guopeng Li，Shugang Li，Huanhuan Liu，Lihua Zhang，Jingzhu Gao，Siten Zhang，Yue Zou，Xiaodong Xia，Xiaomeng Ren*. Isinglass Polysaccharides Regulate
Intestinal-Barrier Function and Alleviate Obesity in High-Fat Diet Mice through
the HO-1/Nrf2 Pathway and Intestinal Microbiome Environment [J].Nutrients, 2022
Sep 22; 14(19).
4. Li Siyu#，Ren Xiaomen#, Wang Yuandong, Hu Jiangning, Wu Haitao, Song Shuang,
Yan Chunhong. Fucoxanthin alleviates palmitate-induced inflammation in RAW 264.7 cells through
improving lipid metabolism and attenuating mitochondrial dysfunction [J]. Food
Function, 2020 Apr 30;11(4):3361-3370
5. Xiaomeng, Ren#, Yaser Gamallat,
Dongjie Liu, Yanyan Zhu, Abdo Meyiah,
Chunhong Yan, Dong Shang, Yi Xin*. The distribution characteristics of
intestinal microbiota in children with community-acquired pneumonia under five
years of age.[J] Microbial Pathogenesis. 2020 Feb 11;142(0):104062
在讀學生人數
在讀碩士研究生3名。
畢業學生人數
已畢業碩士研究生2名。
