題       目：生物功能肽的研制及其在肉糜制品中的應用

報告時間：2022.07.31 10:00-11:00

報告地點：

線       上：騰訊會議（212-240-486）

線       下：國家海洋食品工程技術研究中心412會議室

報 告 人 ：汪少芸

工作單位：福州大學

報告人簡介：

       汪少芸，博士、二級教授、博導。美國威斯康星大學（UW-Madison）和加州大學戴維斯分校（UC-Davis）博士後，入選國家“萬人計劃”科技創新領軍人才、科技部中青年科技創新領軍人才、省A類高層次人才、省高層次創新人才、省科技創新領軍人才。兼任中國食品科技學會理事、福建省健康工程學會副理事長、福建省食品科技學會副理事長，《Food Sci Human Wellness》、《J Future Food s》、《Hans J Food and Nutrition Sci》、《食品科學》、《食品工業科技》編委，《中外食品技術》首批翻譯專家。主持省部級以上項目30餘項，編寫著作8部，授權發明專利69件，發表學術論文300篇，其中SCI/EI收錄230篇。主持的成果獲國際ICOFF學術大會獎、中國産學研合作創新成果一等獎、全國食品産學研優秀科研成果一等獎、中國化工聯合會科技進步一等獎、省科技進步一等獎、省科技進步二等獎、省自然科學二等獎。獲寶鋼優秀教師獎、省優秀教師獎、省優秀科技工作者獎、盧嘉錫優秀導師獎和教學名師獎。受邀擔任教育部“長江學者”特聘教授和國家自然科學基金傑青/優青項目的評審專家。

       歡迎廣大師生光臨！

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國家海洋食品工程技術研究中心