題       目：糖胺聚糖的綠色生物制造

報告時間：2022.12.15 14:00-15:00

報告地點：線上，騰訊會議288-771-008

報 告 人：康振

工作單位：江南大學

報告人簡介：

       康振，江南大學未來食品科學中心教授，博士生導師。國家級人才計劃入選者，江蘇省傑出青年基金獲得者，糖化學與生物技術教育部重點實驗室副主任，江蘇省食品合成生物技術工程研究中心副主任。主要承擔合成生物學、微生物學課程的講授工作。從事微生物合成生物學與生物制造研究，近年在Nature Communications、ACS Catalysis等主流雜志發表研究論文82篇，出版專4部；授權中國發明專利49件，美國發明專利4件；主持包括國家重點研發課題、國家自然科學基金、江蘇省科技支撐等在内的省部級縱向與企業橫向項目22項；擔任江蘇省生物技術協會青年專家委員會副主任、中國生物發酵産業協會生物發酵美妝原料分會副秘書長，中國生化制藥協會糖類藥物分會第一屆專家委員會委員、BMC Biotechnology 副編輯、Enzyme and Microbial Technology等雜志編委，中國化學學會會員、中國微生物學學會會員。相關糖胺聚糖及其寡糖等多項微生物生産技術已經實現産業化，所構建枯草芽孢杆菌的食品級表達系統已經被國際知名的MoBiTec GmbH公司商業化。

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國家海洋食品工程技術研究中心