題       目：食品微波加工典型基礎問題及技術創新

報告時間：2022年11月25日10:00-11:30

報告地點：

線下：海洋樓412會議室

線上：騰訊會議（144-964-119）

報 告 人：範大明

工作單位：江南大學

報告人簡介：

       範大明，江南大學教授、博士生導師。博士畢業于江南大學，香港大學博士後，長期從事冷凍調理食品及食品物理加工的科研和教學工作。國家傑出青年科學基金獲得者，入選國家特殊人才支持計劃-科技創新領軍人才，曾獲國際食品科學技術聯盟（IUFoST）“青年科學家獎”。曾任伟德官网下app官方网站副院長、科學技術研究院副院長，2021年11月起任江南大學科學技術研究院院長。主持國家自然科學基金項目、國家重點研發計劃課題、企業橫向課題等20餘項。以第1完成人獲教育部技術發明一等獎、江蘇省科學技術二等獎、中國專利優秀獎各1項，以第1發明人獲授權專利30餘項。以第1及通訊作者發表SCI論文80餘篇，擔任《Food Science & Nutrition》副主編。現兼任中國食品科學技術學會冷凍與冷藏食品分會副理事長，中國食品法典專家咨詢委員會委員等職務。

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國家海洋食品工程技術研究中心